☆☆☆☆☆ ｉｎｆｏｍａｔｉｏｎ ☆☆☆☆☆
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2017年04月17日
イタリアンの
『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』の
落合シェフが大好きだというラーメン屋さんに
行ってきました！
春日駅や後楽園駅の近くにある
『本枯中華そば 魚雷』
ここの特徴は
なんとコーヒーのサイフォンを使って
スープを抽出しているんです！
そうすることで
いただく寸前まで香りも逃げず
究極のスープが出来上がるんだそうです！
ここのラーメンは
本当にラーメン好きにはオススメですよー！
最後まで飲み干せるスープと
味わいのある麺が見事に調和しています！
トッピングは3種類選べるのですが
私、頼み方がイマイチ良く分からずで
適当に頼んでしまいました（笑）
メンマ付いてるものだと思っていたけど、
そうではなかったので（笑）
次行った時はメンマ選ぼーっと！
posted by 亜海れい子 at 18:38|
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